「ここのお鮨は、おみやげの折の中で、まだ濡れ濡れとしているねえ」
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置：6% 作品を確認（amazon）
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お寿司
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......あるじ夫婦のあつかいは、すこしも変っていない。 私の母は、ここの鮨が大好きで、みやげに一折もって帰ると、両眼をほそめて、ぺろりと食べてしまう。 母は、こういう。「ここのお鮨は、おみやげの折の中で、まだ濡れ濡れとしているねえ」 一時間後も尚、濡れ濡れとしている鮨をにぎるために、あるじが、どのように神経をくばっているか、いうまでもないことである。 鮨屋のみならず、こうした店が少なくなっ......
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