秋の新米のおいしさはたまらなくふくよかである。新米を炊いて作った塩むすびが日本の最上のご馳走である。
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おにぎり
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単語の意味
ふくよか
ふくよか・・・ふっくらと柔らかそうに膨らんでいる。また、いい匂いがする。また、ふわっとしたいい香りがするさま。
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おにぎりの味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
おにぎりの一口目は味気ないものである。一口目がおにぎりの中心部の梅干しのところに到達するということはない。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
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「米」カテゴリからランダム5
炊きあがったあとのかがやくばかりの新米はまったく「銀シャリ」の名のとおりで、それだけで食欲が湧いてくる。
楠本 憲吉 / たべもの歳時記 amazon
(おじや)ダシの中にごはんを入れて、煮上ったところに、卵1コほぐしてしょう油とまぜておいたものをぐるぐるっとかきまわすだけ、少し塩を入れて終りにお酒を少したらす。そんなものという人は多いにきまっている。ただそんなものでも、それをだすタイミングがあっていれば喜ばれるのだ。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
ケチャップライスに白ワインを振りかけるところに洋食屋の秘伝があった。風味が一段とよくなるだけでなく、ご飯がびっくりするくらいよくほぐれる。
佐藤隆介・近藤文夫・茂手木雅章 / 池波正太郎の食卓 amazon
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