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甘くてドロドロしたトンカツソース
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ソースをビタビタにかけて食べる
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ウスターソース
味がまろやかで料理の味を上手に引き立ててくれる
トロリとしたマイルドな味
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シャバシャバのソース
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ウスターソース
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口に含むと甘いが、甘いだけではすまない複雑な味もする
関連カテ
抽象的な味
味噌
アーモンドのような香りとピーナッツのような強い甘み
甘くてまろやか、そのまま飲んでもおいしい酢
やき上りにさっとうす味のしょう油をかけた日本的ビフテキ
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録
amazon
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醤油
ドーンと重い
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脂っこい・こってり味
ラード
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