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単語の意味

比目魚・平目・鮃（ひらめ）

比目魚・平目・鮃・・・ヒラメ科の海魚の総称。体は平べったい卵形で、カレイに似ている。ヒラメとカレイを判別する方法に「左ヒラメの右カレイ」という言葉があり、向かい合せに見たとき、2つ目が左側に寄ったものヒラメ。（カレイは右側）。体色は周りの色に合わせ変化する。歯はカレイより鋭い。目はヒラメほど飛び出していない。