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そのアンサンブルがなんともいえずよい
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置：83% 作品を確認（amazon）
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折衷・ハイブリッド
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前後の文章を含んだ引用
......これはなにもサラダ菜につつまなくても、夜食や軽い昼食にもってこいの料理である。しかしそれをサラダ菜で包むと、外がわはさっぱりの葉、中は油気のあるやわらかい麺で、そのアンサンブルがなんともいえずよいのだ。 お客様を招くとき、私は深めのガラス皿にサラダ菜をたっぷり形よく盛りつけてテーブルのまん中におき、揃いのガラス皿に、五、六種類の具を作った。私がよく作る生......
単語の意味
アンサンブル（あんさんぶる）
アンサンブル・・・１．[ensemble]まとまり、一そろい、組み合わせ、などを意味するフランス語。
２．同じ生地でつくった上下一そろいの服。組み合わせることを前提で作られた複数の服。
３．音楽用語で、2人以上が同時に演奏すること。合唱や合奏。また、その団体。
２．同じ生地でつくった上下一そろいの服。組み合わせることを前提で作られた複数の服。
３．音楽用語で、2人以上が同時に演奏すること。合唱や合奏。また、その団体。
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行一が大学へ残るべきか、それとも就職すべきか迷っていたとき、彼に研究を続けてゆく願いと、生活の保証と、その二つが不充分ながら叶 えられる位置を与えてくれたのは、彼の師事していた教授であった。
梶井基次郎 / 雪後
野趣と洗練が渾然と溶け合ったユニークな菓子
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
クレオールとは、フランス人と土着の人、スペイン人と土着の人との混血のことをいう。クレオールふうという料理は、フランス、スペイン、アメリカの入りまじった料理という意味だろう。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
温かいバタいための鮭が、冷たいサラダとよく合って、不思議なハーモニーをかもし出していた。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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堂々めぐりだ。黒山羊が白山羊の手紙を食べて、白山羊が黒山羊の手紙を食べて……
村上 春樹「羊をめぐる冒険」に収録 amazon
野趣と洗練が渾然と溶け合ったユニークな菓子
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
自分で自分の鼻の高さが分らないと同じように、自己の何物かはなかなか見当 がつき悪 くい
夏目漱石 / 吾輩は猫である
ダンプカーが通り抜けられるくらいの大きな穴
ロナルド・マンソン / ファン・メイル (上) amazon
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