世の中には、前述のように、身の毛もよだつように嫌いなひとが案外多い。この嫌いなのにも、二通りある。さばや、いわし、さんまのような青魚を嫌いなひとと、焼けば食うが、みそ煮だけはごめんだというのとがある。
山本 嘉次郎 / 洋食考―食べものダンディ学 作品を確認（amazon）
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単語の意味
身の毛がよだつ（みのけもよだつ）
案外（あんがい）
身の毛がよだつ・・・恐ろしくて体の毛が逆立つ。強い恐怖を感じる。総毛（そうけ）立つ。
案外・・・現実が予想と食い違っていたさま。見当が外れたさま。意外なさま。思いのほか。
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（鯖の味噌煮）いかにも下町らしい下手な味をもっている
山本 嘉次郎 / 洋食考―食べものダンディ学 amazon
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