何とも表現できない微妙な味わいが口いっぱいに広がる。そしてコクがある。うまみがある。
この表現が分類されたカテゴリ
豆腐よう
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
コク・コク味(こくみ)
味わい(あじわい)
コク・コク味・・・濃い深い味わい。いくつかの素材が合わさることで生まれる、味の重なり。味が深く濃くてそれがおいしさにつながっていること。
味わい・・・1.食べ物の味。味の調子。風味。
2.趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
2.趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
ここに意味を表示
豆腐ようの味、おいしさを伝える表現・描写(豆類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
美しい紅色とコク味最大の特徴で、酒の肴にちょびりちょびりと箸でとって口に入れ、アルコールの強い泡盛をちゅっちゅと口に含む
小泉武夫 / 小泉教授が選ぶ「食の世界遺産」日本編 amazon
このカテゴリを全部見る
「豆類」カテゴリからランダム5
同じカテゴリの表現一覧
豆類 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ