骨つきのチキンなど、私たちがお皿を鳴らさずに骨から肉を切りはなすのに苦心している時、お母さまは、平気でひょいと指先で骨のところをつまんで持ち上げ、お口で骨と肉をはなして澄ましていらっしゃる。そんな野蛮な仕草も、お毋さまが、なさると、可愛らしいばかりか、へんにエロチックにさえ見えるのだから、さすがにほんものは違ったものである。
太宰 治 / 斜陽 作品を確認(amazon)
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鶏(おいしさ)
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指先(ゆびさき)
指先・・・手や足の、指の先端。指の先っぽ。指頭(しとう)。指端(したん)。
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鶏の味、おいしさを伝える表現・描写(肉(素材)のカテゴリ)の一覧 ランダム5
今まで鶏独特の匂いだと思い込んでいたのは、工場みたいな養鶏場で育てられたブロイラーだからこその匂いだったのね。本当に健康な鶏はこんなにもいい匂いがするものなんだわ。
雁屋哲 / 美味しんぼ amazon
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鹿の肉は、脂が少なくてくさみも少ない。さっぱりした肉だから、
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
「マグロ」の刺身のような労働者の肉片
小林多喜二 / 蟹工船
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