もっともノーブル(高貴)な味というのは、山菜のあのほろ苦さをいうのではないか
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山菜
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単語の意味
高貴(こうき)
ノーブル
ノーブル・・・育ちや家柄が育ちがよさそうな印象のさま。気品のあるさま。高貴なさま。
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山菜の味、おいしさを伝える表現・描写(山菜のカテゴリ)の一覧 ランダム5
刺毛のある皮をむき、あっさり油でいためた緑色のアイコ(ミヤマイラクサ)の味は、ちょっと枝豆の香りがして、さわやかな初夏の味
管野 邦夫 / 山菜手帖 (1977年) amazon
山菜は姿も味も慎ましやかで爽やかである。何がおいしいと名指しするのも憚れるほど、いずれも可憐で素朴な味。
渡辺淳一 / これを食べなきゃ amazon
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「山菜」カテゴリからランダム5
山菜は姿も味も慎ましやかで爽やかである。何がおいしいと名指しするのも憚れるほど、いずれも可憐で素朴な味。
渡辺淳一 / これを食べなきゃ amazon
筍がまるで、地球のふき出ものみたいにむらがり出る
水上 勉 / 土を喰う日々―わが精進十二ヵ月 amazon
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