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芋けんぴ
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形が不ぞろいなのが、手作りっぽくて良い感じ
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芋けんぴ
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芋けんぴの味、おいしさを伝える表現・描写(和菓子のカテゴリ)の一覧 ランダム5
自然の風味が大切にされ、カリッとした食感に仕上がっている
やや硬めながらも、かなり細いので気にならない
なかなかに硬く、かなり歯ごたえがある。砂糖の甘みもあるけど、芋の甘みも出ていて、風味が豊か。
口の中に放り込むと、すぐにほんのりとした甘みを感じ、噛むと小気味良く砕けていく。その食感が凄く楽しい。噛み締めていくと、徐々に芋の風味も現れてくる。
砂糖がたっぷりで甘いので、子どものおやつにぴったりな印象の芋けんぴ
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「和菓子」カテゴリからランダム5
米麹のかすかな酸味、小麦の風味、さらりとした甘さのこしアン。どれをとってもさすが老舗の味と感心させられる。
ミルクはシャシャッと手早く、最後にとろりとしたいちごのみつをこぼれるくらいたっぷりとかけて出来上がり
こんなにちっちゃいのに香りと味がぷわっと広がる
柔らかい食感が後を引く
そば粉の香りがよく、練り込んだ山芋のバランスがいいのか、ふんわりした口ざわり。中のアンも甘さを抑えて上品。
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