鶏と玉ねぎ、ジャガイモなどの野菜が入った、実だくさんのスープ
この表現が分類されたカテゴリ
スープ
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
鶏・鷄・雞(にわとり・かけ・くたかけ)
鶏・鷄・雞・・・キジ科の家禽。卵や肉を食用にするために飼う鳥。ペットとして飼うこともある。名前の由来は庭にいる鳥で「庭鳥」から。鶏冠(とさか)があり雄(おす)のそれは大きい。ほとんど飛べない。雄は夜明けを告げて魔を払うと信じられていた。「かけ」「くたかけ」は古名。
ここに意味を表示
スープの味、おいしさを伝える表現・描写(洋食・西洋料理のカテゴリ)の一覧 ランダム5
(鳥ガラのコンソメスープは)味は牛よりおちるが、さっぱりした味で、きれいに澄んでるからご馳走にみえる。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
このカテゴリを全部見る
「洋食・西洋料理」カテゴリからランダム5
西洋の鍋風の煮物には、ことこと徹底的に煮込んでしまったほうが旨い料理と、ごくあっさり、タイミングの感覚よく火から離さなければ味が生きない料理とが、当然ながら画然と分かれており、どうもブイヤーベースは典型的な後者である
萩昌弘 / 男のだいどこ amazon
ブランデーを少々たらして燃す。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
同じカテゴリの表現一覧
洋食・西洋料理 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ