きのこの食品としての価値は、食卓に彩を与えて、その風味を愛でて食べ、満足感を味わうことにある
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きのこ全般
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単語の意味
賞でる・愛でる(めでる)
満足(まんぞく)
賞でる・愛でる・・・見た目の美しさ、素晴らしさに感心して楽しむ。心から素晴らしいと思う。
満足・・・1.自分の思い通りになって、不満がないこと。これ以上注文のつけようがないこと。申し分がないこと。
2.十分なこと。完全なこと。
2.十分なこと。完全なこと。
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採ってきたキノコを片っ端から鍋へ放り込み、ポン酢醤油で食べる。森の香りが響きあい、ひたひたと舌に押し寄せてくる。
嵐山光三郎 / 頬っぺた落とし う、うまい! amazon
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