素朴な味が懐かしい
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おから
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単語の意味
素朴(そぼく)
素朴・・・あまり手が加えられていない、自然に近い状態のこと。ありのままで飾り気がない状態のこと。素直で単純。
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じゅんじゅん焼けてまだ煙の出ている油揚げをお皿に移して、すぐ醤油をかけるとばりばり跳ねる
内田百閒 / 御馳走帖 amazon
ゆでるとクシヤクシヤにシワの寄るようなのを、皮ごと食べるのが一番うまい
小島 政二郎 / 食いしん坊〈第2〉 amazon
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