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紅茶と砂糖と牛乳を鍋に叩き込み、煮立ったところで茶こしを通して器に注ぐという、粗野だがこってりしたミルクティー
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紅茶
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単語の意味
こってり
粗野(そや)
こってり・・・味や色が、くどくてやりすぎな感じ。脂っこい。しつこい。こてこて。
粗野・・・荒っぽく洗練されていないと。乱暴なさま。がさつなこと。
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くすんだ茶色ではなく、明るく透明な茶色で香りは高い。もちろん紅茶の葉自体、えらばれたおいしい葉でもあろうが、いれ方が違うのだ。そしてまたお茶といっしょにたべるビスケットとかクッキー、それにサンドイッチやトーストが実によくできている。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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小さなグラスに氷片を浮かせた梅酒(ばいしゅ)
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
インスタント・コーヒーを作り、スプーンがみつからないので比較的清潔そうなボールペンでかきまわして飲んだ。
村上春樹 / 双子と沈んだ大陸「パン屋再襲撃 (文春文庫)」に収録 amazon
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