コロッケのマイルドな舌触りと茶色を引き立てる野菜
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コロッケ
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単語の意味
舌触り(したざわり)
舌触り・・・食べ物や飲み物などが、舌に触れたときの感じ。舌の感触。
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コロッケの味、おいしさを伝える表現・描写(洋食・西洋料理のカテゴリ)の一覧 ランダム5
(ミート・コロッケ)ジャガイモのコロッケを食べなれていた所為だろう、クリーム・ソースにくるまれた肉のやわらかさ、揚げ油の香気……何ともいえぬおもいがした
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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「洋食・西洋料理」カテゴリからランダム5
衣はサクサク、中は甘辛く味付けしたお肉とこまかくつぶしたジャガイモがしっとりとからまっていて、ひと口かじると、口の中に肉汁が広がっていきます。
湊 かなえ「花の鎖 (文春文庫)」に収録 amazon
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