濃緑色で寸詰まり、まるで鬼の金棒のようだが、チャンプルーや酢の物にすると爽快な苦み、すがすがしい口あたりがいい。
向笠 千恵子 / 日本の朝ごはん 作品を確認(amazon)
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にがうり(ゴーヤ)
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単語の意味
濃緑色(のうりょくいろ)
爽快(そうかい)
清清しい・清々しい(すがすがしい)
濃緑色・・・濃いみどり色。
爽快・・・爽(さわ)やかで快(こころよ)いこと。気分が晴れ晴れして、気持ちがいいこと。
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濃緑色で寸詰まり、まるで鬼の金棒のようだが、チャンプルーや酢の物にすると爽快な苦み、すがすがしい口あたりがいい。
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