甘辛く煮含めた油揚げと酢飯の味が口の中にじゅわっと広がり、懐かしさが漂ういなり寿司
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お寿司
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単語の意味
煮含める(にふくめる)
煮含める・・・煮物において、中まで味がしみこむように、弱火でゆっくりと時間をかけて煮る。
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お寿司の味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
おにぎりのような大きなごはんの上に座ぶとんのような形をしたマグロがのっている。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
飯といっしょににぎる魚や貝がやたらに大きく厚く、飯がすくなくて、まるで刺身でも食べているような鮨
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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「米」カテゴリからランダム5
日本では、黄色いいためご飯を作るときは、たいていカレー粉をつかう。カレー粉の入ったごはんも香りが高くておいしいが、サフランのほうが色が鮮明だし、香りもほのかでデリケートだ。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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