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単語の意味

ブロイラー（ぶろいらー）

鶏・鷄・雞（にわとり・かけ・くたかけ）

ブロイラー・・・食肉用の若鶏の総称。生育がとても早い。英語のbroiler（焼く、あぶる）が由来で、焼き肉用の鶏。

鶏・鷄・雞・・・キジ科の家禽。卵や肉を食用にするために飼う鳥。ペットとして飼うこともある。名前の由来は庭にいる鳥で「庭鳥」から。鶏冠（とさか）があり雄（おす）のそれは大きい。ほとんど飛べない。雄は夜明けを告げて魔を払うと信じられていた。「かけ」「くたかけ」は古名。