(カレールー)十種類の野菜と果物を20時間煮込み、牛すじのコラーゲンがたっぷり溶け込んだブイヨンを使用している
この表現が分類されたカテゴリ
カレー
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
牛(うし)
牛・・・ウシ科の哺乳動物の総称。古来より、耕作などの労働力としても使われる重要な家畜。体は頑丈で頭に二本の角を持ち、尾は細い。草などを食い反芻(はんすう)する。和牛は黒色のものが多く、朝鮮牛は赤褐色で小形。肉・乳は食用、皮・骨・角などでもさまざま作られる。
ここに意味を表示
カレーの味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
肉も野菜もすべてカレーソースへ溶かし込んで形をとどめない独自のカレーライスだ。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
私は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎの形がハッキリとカレーの中に浮いているのが好きだ。 私の〔ライスカレー〕は、カレーのスープを御飯にかけたようなもので、あまり、どろどろしていない
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
このカテゴリを全部見る
「米」カテゴリからランダム5
同じカテゴリの表現一覧
米 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ