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前後の文章を含んだ引用

......り出されて、か、蟹たたきでも、さ、されたら、たまったもんでねえさ」 「大丈夫、火夫も俺達の方だ！」 「ん、大丈――夫！」 　ボイラーの腹を、タラップでおりていた。 「熱い、熱い、たまんねえな。人間の燻製（くんせい）が出来そうだ」 「冗談じゃねえど。今火たいていねえ時で、こんだんだど。燃（た）いてる時なんて！」 「んか、な。んだべな」 「印度（インド）の海渡る時ア、三十分交代で、それでヘナヘナになるてん......

単語の意味

薫製・燻製（くんせい）

熱い（あつい）

薫製・燻製・・・食材を煙でいぶして作った保存食。スモーク。ベーコンやスモークサーモンなどが代表的。

熱い・・・１．温度が高いと感じる。
２．気持ちが高まった状態である。関心を寄せている。「今B級グルメが熱い」