千葉や九州産はコロッとしていて歯触りカリカリ、ラッキョウ特有の香りが強い。砂丘ラッキョウは形がすんなりで、歯触りサクサク、甘味がある。
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らっきょう
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単語の意味
甘味（あまみ・かんみ）
歯触り（はざわり）
甘味・・・味覚のひとつで、あまい味。あまい食べ物。あまさの程度。
歯触り・・・食べ物などを、歯で噛んだときの感触。歯で噛んだときの食べ物の感じ。
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