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濃厚とも淡泊ともつかない
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抽象的な味
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単語の意味
濃厚（のうこう）
濃厚・・・１．濃い。こってりしている。
２．可能性がとても高いこと。
２．可能性がとても高いこと。
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〔赤てん〕を火に焙り、おろし醤油で食べたとき、私は十何年も若返ったような気もちになった。食べものと人間のこころのむすびつきは、まことに、奇妙なものである。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
だれを連れて行っても旨いという。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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