コロッケの味、おいしさを伝える表現・描写（洋食・西洋料理のカテゴリ）の一覧 ランダム５
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ブランデー少々ふりかけると、パッと炎があがり味がよくなる。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
（デミグラスソース）洋食屋の扉を開けた瞬間、鼻をくすぐる特有のあの匂いは、思うに主として熱したラードとデミグラスソースの芳香が渾然一如となったものである。もうそれだけで腹の虫が鳴き、生唾が沸いてくる。
佐藤隆介・近藤文夫・茂手木雅章 / 池波正太郎の食卓 amazon
前菜にエスカルゴを頼んだ。にんにくとバターが音を立てて自己主張するこの料理は、いつも彼を幸福にする。
山田詠美「新装版 ハーレムワールド (講談社文庫)」に収録 amazon
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