(泡盛)一口で言ってまろやかな味わい。フルーティーな香りで甘みがやわらかい。新酒なのにトゲトゲしたところが全くなく、繊細でいて深みがある。
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焼酎
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単語の意味
味わい(あじわい)
甘味(あまみ・かんみ)
味わい・・・1.食べ物の味。味の調子。風味。
2.趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
2.趣。しっとりと落ち着いて、心惹かれる感じや雰囲気。
甘味・・・味覚のひとつで、あまい味。あまい食べ物。あまさの程度。
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一口、ふくんでみる。口腔をピリピリさせたあと、酒は細い蛇のように食道をおりていく。《…略…》電熱コイルにスイッチがはいった感じで、胃の腑(ふ)と食道に、ぽっと灯が点る。
中島 らも / 今夜、すベてのバーで amazon
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