関東の大根はそれほどまずくない。ちょっと味に癖があり大根臭さが強く、火のとおりも悪いけど。
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大根
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みずみずしく、太く、たくましく、白い陶器のような硬質の肌触りの生の大根と、その隣の、水気を失ってシワシワヘナヘナの、渋茶色の干し大根
東海林さだお / タクアンの丸かじり amazon
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