ステーキはやっぱりレアである
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ステーキ
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単語の意味
レア（れあ）
レア・・・１．貴重な。まれな。なかなかない。
２．食べ物が生のこと。肉の焼き加減が半なまの状態。軽く火を通しただけ。レア → ミディアム → ウエルダンと焼き加減が強くなる。
１、２ともに英語のつづりは「rare」。
２．食べ物が生のこと。肉の焼き加減が半なまの状態。軽く火を通しただけ。レア → ミディアム → ウエルダンと焼き加減が強くなる。
１、２ともに英語のつづりは「rare」。
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好物の炭焼ビフテキも、ゴムを噛むような気がした。
岩田 豊雄 / 沙羅乙女「獅子文六作品集〈第4巻〉沙羅乙女・信子 (1958年)」に収録 amazon
坂を上ったところのステーキハウスはかなり混んでいたが、二人分の席は確保できた
平岩弓枝 / 青の回帰 上 amazon
薄気味悪いほどの柔らかさで、甘い、癖のない肉が口の中へ溶け込むのが驚き
萩昌弘 / 男のだいどこ amazon
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「肉料理・加工品」カテゴリからランダム５
焼いている豚に長い金の棒をつきさして桃色の汁が出なかったら中まで焼けた証拠
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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