（味噌煮込みうどん）きしめんに八丁味噌の濃い味が絡みつき、それを煮干しや鰹節で取ったダシ味がさらに押し上げてくれるのだからたまらない。七味を振って食べると、ピリカラのアクセントが熱い麺を囃し立てて食欲も汗もよく出る。
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うどん
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単語の意味
堪らない（たまらない）
八丁味噌（はっちょうみそ）
熱い（あつい）
堪らない・・・気持ちを抑えられない。気持ちを抑えられないくらい、素晴らしく素敵。なんともいえないほど素晴らしい。「仕事のあとのビールは堪らない」
八丁味噌・・・愛知県岡崎市で生産されている豆味噌。赤味噌で、長期熟成され、独特の濃いうま味と風味がある。
熱い・・・１．温度が高いと感じる。
２．気持ちが高まった状態である。関心を寄せている。「今B級グルメが熱い」
２．気持ちが高まった状態である。関心を寄せている。「今B級グルメが熱い」
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うどんの味、おいしさを伝える表現・描写（麺類のカテゴリ）の一覧 ランダム５
どろっとした濃厚なままの卵をうどんに絡ませて食べる。油揚げをかじり、うどんをすすり、また油揚げをかじるというひと時を過ごした後、再びツユをすすろうとすると、また生卵がにょろにょろと懐かしそうに押し寄せてくる
東海林さだお / 鯛ヤキの丸かじり amazon
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「麺類」カテゴリからランダム５
箸を上げると、長い奴が勢揃 いをして一尺ばかり空中に釣るし上げられる。迷亭先生もう善かろうと思って下を見ると、まだ十二三本の尾が蒸籠の底を離れないで簀垂 れの上に纏綿 している。
夏目漱石 / 吾輩は猫である
粉チーズの代わりに部屋の埃がふんだんにふりかけられている、食べ残しのスパゲティ。
綿矢 りさ / 蹴りたい背中 amazon
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