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すべて獲れたてであるから何を食べてもおいしい。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 ページ位置：33% 作品を確認（amazon）
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新鮮・鮮度がいい
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前後の文章を含んだ引用
......てかじる。 口の周りがワタの色になり、その口でタコの頭にかじりつき、食いちぎるのであるから、見る人をして思わず顔をそむけさせるものがあったに違いない。 なにしろすべて獲れたてであるから何を食べてもおいしい。 こういう、〝獲れたての魚がいかに旨かったか〟というような話は、読んでいて羨ましいなあ、と思う反面、「ウン、よかったんだろ。いい思いしたんだろ。わかったよ、もう......
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旨くて安価で、しかも、このあたりの客の舌によって磨きぬかれた洗練がある。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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