ゾリゾリと聞こえるのはカリカリに焼いたパンの表面をバターナイフの先が直にこすった時の音。バターの塊が熱で急に他愛もなく溶けていき、パンの小さな凹みという凹みに染み込んでいく。濃厚なバターの味、パンに染み込んで一体となったパンとバターの味、そしてその下の、少し湿り気をおびたパンの味、最終的に口の中はバターの脂にまみれる。
東海林さだお / 鯛ヤキの丸かじり 作品を確認(amazon)
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パン
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単語の意味
濃厚(のうこう)
濃厚・・・1.濃い。こってりしている。
2.可能性がとても高いこと。
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パンの味、おいしさを伝える表現・描写(パン・お餅のカテゴリ)の一覧 ランダム5
カレーパンは木の葉型というか、紡錘形というか、あの形が一番いい
東海林さだお / 鯛ヤキの丸かじり amazon
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三日前のパンをトースターに入れた。パンは壁土のような味がした。
村上 春樹「羊をめぐる冒険」に収録 amazon
コロッケパンの特長は、コロッケの柔らかさがパンの柔らかさ同調しているところにある。コロッケパンの同類にハムカツサンドがあるが、ハムカツはパンと同調しない。噛んでいくと、ハムカツのところで歯の動きがいったん止まる。コロッケパンは、噛んでいくといつのまにか歯がコロッケを通過している。そして、口の中がいつのまにかパンとコロッケとソースが混じりあった味になる。混じりあった瞬間、なんだかとても楽しい気分になる。
東海林さだお / コロッケの丸かじり amazon
紙ねんどのような味のするロールパン
村上 春樹「1973年のピンボール (講談社文庫)」に収録 amazon
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