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前後の文章を含んだ引用

......てから、姉にとってキッチンが一番不愉快な場所になっていたので、わたしは食器戸棚にもたれている彼女を見つけて戸惑った。　このところほとんど料理を作っていないので、キッチンはさっぱりと片付いていた。調理道具は決まった場所に全部収まっていたし、ステンレスの調理台は乾ききっていたし、食器洗浄器の中は空だった。システムキッチンのショールームのように、よそよそしく味気なかった。　姉はキッチンの中を眺め回した後、食卓に腰掛けた。いつもなら、しまい忘れたソースや食べかけのクッキーの箱が置いてあるのに、今は何もなかった。姉は何か言いたそうに......

単語の意味

味気無い（あじけない・あじきない）

さっぱり（さっぱり）

味気無い・・・面白味や魅力がなくて、つまらない。味わいが少なく、風情に乏しい。

さっぱり・・・１．不快感やわだかまりなどがすっかり消えて気持ちがいいさま。気持ちの爽快なさま。すっきり。
２．（性格や味覚などが）しつこくないさま。淡泊なさま。嫌味のないさま。あっさり。
３．あとに何も残らないさま。すっかり。前に「きれい」を伴うことが多い。
４．（後に打ち消しの語を伴って）全然。まったく。まるきり。
５．物事の状態で、好ましくない面ばかり目立つさま。全くだめだ。