タイムの香りがフランスの雰囲気をただよわせた。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置：3% 作品を確認（amazon）
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ハーブ
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......て、とろ火で一時間ほどゆっくり煮るのである。 中の具は、牛のひき肉、仔牛のひき肉のほかに、ハムのみじん切りを入れた。味つけは、塩コショー、そしてタイムの粉、このタイムの香りがフランスの雰囲気をただよわせた。 ＊ 子供の頃たべたロールキャベツは、たいてい、あいびきの肉と、いためた玉ねぎが入っていた。スープで煮たり、あるときはトマトペーストかケチャップを入れて赤......
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タイムの香りがフランスの雰囲気をただよわせた。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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