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......スプーンで、ざっくりとお皿によそってくれる。湯気の立つクリーム色のふわふわ菓子、よい香りがただよっているのは、グランマルニエ酒とオレンジの皮が入っているからだ。「こんなにたくさんたべられないわ」なんていったのが恥かしいほど、すいすいと胃の中にすべりこんでしまう。「こんなにおいしいものが世の中にあったのか」と、ひと口ひと口、感激しながら味わった。　　　　＊　スフレ・オ・グランマルニエ、このようなすてきなデザートはレストランでたべるものと、その頃は頭からきめていた。しかし、だんだんお料理も出来るようになっ......