オレンジの身に脂肪が白いシュプールを描く。とろける舌触りはワインにも合いそうだ。
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鮭（鱒）
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単語の意味
シュプール（しゅぷーる）
蕩ける・盪ける（とろける）
舌触り（したざわり）
シュプール・・・ドイツ語で足跡。日本では特に、スキーで滑ったときに雪の上に残る線をいう。
蕩ける・盪ける・・・１．固体がとけて液体になる。軟らかくなる。
２．心が和む。心の締まりがなくなる。
２．心が和む。心の締まりがなくなる。
舌触り・・・食べ物や飲み物などが、舌に触れたときの感じ。舌の感触。
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