この表現が分類されたカテゴリ

前後の文章を含んだ引用

......の煮こみを作る。そして出来上りぎわにほぐした玉子をかけてとじる。この玉子とじのおじやがたべたいためにおなべをするのだ、といってもよいほど、私はふわふわが好きだ。オムレツだって、外側に少し焼目がついていようとも、中は半熟、かき玉のふわふわである。スフレはもっとふわふわでもっとおいしい。　　　　＊　しかし、スフレオムレツといえば、いまでも胸のいたむ思い出がある。戦時中のある日、私は海辺の町に疎開している親......

単語の意味

玉・珠（たま）

玉・珠・・・１．丸いもの。丸くまとめられたもの。ボール。
２．丸い宝石や真珠。