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前後の文章を含んだ引用

......る。もちろん、デパートなどへは出さぬ。　おもいつつも、私は〔赤てん〕と〔焼ちくわ〕を一包み買いもとめようとするこころを押え切れなくなっていた。　二日後、帰京して〔赤てん〕を火に焙り、おろし醤油で食べたとき、私は十何年も若返ったような気もちになった。食べものと人間のこころのむすびつきは、まことに、奇妙なものである。◇〔さの半〕の〔赤てん〕を買ってから、私の足は南の盛り場を当て所もなくさまよいはじめている。大阪のどの町角、どの店にも、芝居の仕事をしていたころの自分の姿がしみ......

単語の意味

焙る・炙る（あぶる）

焙る・炙る・・・炎が触れるか触れないか程度にものを近づけて、暖めたり、乾かしたりする。満遍なく熱が加わるように火を当てる。