サラダとかキャベツの千切りといった、いるのかいらないのかわからないようなつけ合わせもなく、シンプルな構成のから揚げ定食

からあげはショウガ醤油で下味をつけているため、冷めてもおいしい。

毎日だって食べたい

表面的な味ではなく、肉の中まで濃厚なタレがしみわたり、食べ終わるまでしっかりとした味を堪能できる。

すだちの香りがさわやかさを添える

とろけた牛肉の塊に昆布と鰹節の煮だしが絡まり、たまり醤油のコクの奥にやわらかい甘みが漂った

人生辛いときもある。そんなときこそ焼肉だ！

オーブンをあけてローストを出した。チーズがたっぷりふりかけて出来上がっている。

毎日だって食べたい

若いときあこがれて、感激してたべた「すきやき」は、いつまでたっても食べたいご馳走のようであった。

味噌汁と豚の脂が、どこでどうからみあったのかクリーミー

見応えのある幕の内弁当

「鍋」は、お奉行様が延々と調理活動を行っていく中でよほどの過ちがなければまあまあ食することができるし、個々の責任においてどれか食べるか選択も可能です。何よりもタレやポン酢などで味をごまかすこともむしろ楽しみのひとつで、言わば「卓上連帯開放型」。 一方「煮込み」は調理済を提供される「厨房内自己完結型」で作った人の責任なので、大きな差異がそこには存在するわけです。

とろろ飯の前に、いろいろと出る。 　会席のまねごとであるが、〔待月楼〕のような料亭になると、こうしなくては算盤が合わぬことになる。

あまり油をはねず、さわさわとおとなしく火が通る