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味は、すばらしいの一語につきる。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置：6% 作品を確認（amazon）
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前後の文章を含んだ引用
......さい出ないが、使用する器物などには、河豚料理に生彩をあたえるための、実にこまやかな配慮がなされている。 刺身・鍋・味噌椀・おじや・香の物のコースに変りはないが、味は、すばらしいの一語につきる。 高級な河豚料理などといわれているが、これだけ念の入ったものを、ゆきとどいた女中のサービスで食べて、いざ勘定となると、「かならずしも高くない」のである。 あるじ......
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