素材の味を生かした、素朴で懐かしい味
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ぜんざい・おしるこ
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単語の意味
素朴(そぼく)
素朴・・・あまり手が加えられていない、自然に近い状態のこと。ありのままで飾り気がない状態のこと。素直で単純。
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少し焦げたみたいな香りと、貼りつくんだか溶けるんだかわからないざらついた感触は、たしかに煙っぽいかもなと思った。
三浦 しをん「神去なあなあ日常 (徳間文庫)」に収録 amazon
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