米の匂いがする素朴な辛口の地酒
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日本酒
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単語の意味
素朴（そぼく）
素朴・・・あまり手が加えられていない、自然に近い状態のこと。ありのままで飾り気がない状態のこと。素直で単純。
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ふうわりと典雅な味が、口いっぱいに広がって膨らむ
雁屋哲 / 美味しんぼ１６巻 amazon
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もともとは安い酒だが、貯蔵の古いものは、相当に値が上がる
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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