ややパサパサの食感が口の中で次第にネットリ重厚になり、炒めたネギの香りと卯の花の匂いが一体となって、唾液はさらに滲み出てくる
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おから
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じゅんじゅん焼けてまだ煙の出ている油揚げをお皿に移して、すぐ醤油をかけるとばりばり跳ねる
内田百閒 / 御馳走帖 amazon
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