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私も少年のころは、なかなかの偏食であったらしいが、戦争中、海軍に入って、それがほとんどなくなった。なにしろ、入隊第一日に、イワシとサツマイモのごった煮を出され、目をまわしたものである。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:3% 作品を確認(amazon)
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......くなり、なんでも食べようという心境になってきている。要するに、ぜいたくはいわぬ。熱いものは熱く、冷たいものは冷たくして食べさせてくれれば、何の文句もいわない。 私も少年のころは、なかなかの偏食であったらしいが、戦争中、海軍に入って、それがほとんどなくなった。なにしろ、入隊第一日に、イワシとサツマイモのごった煮を出され、目をまわしたものである。母の好物 母は、七十歳になる。 東京生れの東京育ちのくせに、母は蕎麦をあまり好まないし、天ぷらも、鰻も、「それほど食べたいとはおもわない」 そうである。 母の好......
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鰯・鰮(いわし)
鰯・鰮・・・マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシなどの総称。各地の沿岸でとれる代表的な大衆魚。体は細長く、背中は青緑色で腹は銀白色。名前の由来は、陸に揚げるとすぐに弱って痛むので「よわし」が変化したという説が有力。
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夕食はいちおう作ってある。朝ごはん並の、いいかげんなものだ。
吉本 ばなな / キムチの夢「とかげ (新潮文庫)」に収録 amazon
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