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久し振りで〔どんどん焼〕をやった。  いわゆる〔お好み焼〕であるが、われわれ東京の下町に生れ育ったものにとって、この〔どんどん焼〕ほど、郷愁をさそうものはない。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:7% 作品を確認(amazon)
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どんどん焼き
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......る。〔ざくろ〕の女中たちは、中年の人たちばかりではなく、若い人たちも多いのだが、いずれも親切をきわめ、ゆきとどいた接待をする。どんどん焼 新年を迎えたある夜。 久し振りで〔どんどん焼〕をやった。 いわゆる〔お好み焼〕であるが、われわれ東京の下町に生れ育ったものにとって、この〔どんどん焼〕ほど、郷愁をさそうものはない。 いま、私が住んでいる家は二年ほど前に改築をしたものだが、そのとき、どんどん焼用の大きな鉄板をそなえた食卓をつくり、私が来客に、二十余種類におよぶどんどん焼をつ......
単語の意味
郷愁(きょうしゅう)
郷愁・・・故郷を離れている人が故郷を懐かしく感じる気持ち。また、昔を思い出して懐かしく思う気持ち。ノスタルジア。
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