〔ニューグランド〕の〔アイス・ティ〕も百五十円ながら、それだけの価値がサービスと味の底に〔責任〕となってひそんでいる
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:52% 作品を確認(amazon)
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......。 近ごろ、銀座でも老舗といわれるある店が新設した喫茶室で出す〔アイス・ティ〕は、まるで水だ。 たとえ、レモンの一片は浮いているとしても、これが百五十円である。〔ニューグランド〕の〔アイス・ティ〕も百五十円ながら、それだけの価値がサービスと味の底に〔責任〕となってひそんでいるのである。◇ 昭和二十年三月。 当時、海軍にいた私は、おもいもかけず、横浜の磯子にあった〔八〇一空〕の基地へ転勤となった。 その、はじめての外出日に、私は弁天通......
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地球上の元素は、化学反応によって組み合わせがどんどん変わっていますが、元素自体はほとんど変化することがありません。《…略…》このことを知らないために人生を棒に振ってしまった人が、歴史上、数多く存在しました。それが中世ヨーロッパの錬金術師たちです。彼らは、様々な金属や薬品を混ぜ合わせて金をつくり出そうとしました。つまり、化学反応によって人工的に金をつくろうとしたのです。しかし、金は単体の元素です。化学反応によって別の元素同士の組み合わせをいくら変えても、新たに生み出されることはありません。だから、錬金術師たちの挑戦は初めから失敗する運命にあったのです。
吉田 たかよし / 元素周期表で世界はすべて読み解ける~宇宙、地球、人体の成り立ち~ amazon
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