白魚はピンピン生きている。それに橙酢をかけて、直ちに食する方法を教えられて、試みてみたら、口中で跳ね躍り、喉チンコのあたりを擽（くすぐ）る不気味さに一度で辟易した。
獅子文六 / 好食つれづれ草 (1969年) 作品を確認（amazon）
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白魚
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単語の意味
口中（こうちゅう・くちじゅう）
辟易（へきえき）
白魚・鱠残魚（しらおう）
口中・・・口の中。口の中全体。
辟易・・・ある迷惑に対して、つくづくいやになること。嫌気が差すこと。
白魚・鱠残魚・・・シラウオ科の近海魚。体は半ば透き通り、小形でほっそりしている。春先、河口をさかのぼって産卵する。味は淡白。死亡すると白く変色するのが名前の由来。
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白魚の味、おいしさを伝える表現・描写（魚類のカテゴリ）の一覧 ランダム５
沖で獲れた白魚は平たい籠に盛られていて、小さな細い透明な体から籠の目が透き通って見えるほど
池畑正太郎 / 梅安料理ごよみ amazon
白魚は江戸の春を象徴する小魚で、朝あげと夜あげがあり、当然、一晩おいた夜あげのものより、朝あげのほうが新しく、身が透き通っている。
宮尾登美子 / 菊亭八百善の人びと amazon
二月初めの白魚には一緒に新海苔がくっ付いてくるが、これが何とも香りがよくていい風情
宮尾登美子 / 菊亭八百善の人びと amazon
白魚は一見、中華料理の羹のように、雑然として、かつ、トロトロしている。
獅子文六 / 食味歳時記 amazon
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