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マツタケ茶漬けは、茶とご飯の間に浮遊するマツタケのグキグキとする歯ごたえを楽しむ。
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茶漬けの味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
さくさく飯が掻きこめる
飯の上にしぐれ煮をたっぷりと載せやかんの湯を注ぐ。白飯の上で湯が薄茶色に滲む。ざーっと音を立てて飯をかき込む。湯にははまぐりの煮汁が沁みこんでジワリと舌に絡まり、口中に海の香りが押し寄せる。
極上の茶とうまい香の物
煎茶の土瓶と飯、茄子のぬか漬けを切り混ぜにした香の物
干からびた高菜漬で味わう茶漬けは、貧乏くささの中にはかない味が漂い、いじけたうまさがあった
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「米」カテゴリからランダム5
鯛は米との相性がよく、ご飯の一粒一粒に鯛の旨味が染み渡り、鯛飯は炊き込みご飯の傑作である
あっさりした味なので漬物や野菜炒めのおかずがオススメ
ご飯のまるで宝石のようなツヤツヤした輝き
「米粒」と「ご飯」の味は別物である。お茶漬けは口の中での滞在時間が極めて短い。普通のご飯は団体で味わうが、お茶漬けは一粒一粒で味わう。
軽く炒めた山菜をご飯が炊き上がったところに混ぜるから山菜の風味が失せない
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