味噌は嫌いなほうではない。白よりは赤味噌のコクが性に合っている。
この表現が分類されたカテゴリ
みそ汁
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
コク・コク味(こくみ)
コク・コク味・・・濃い深い味わい。いくつかの素材が合わさることで生まれる、味の重なり。味が深く濃くてそれがおいしさにつながっていること。
ここに意味を表示
みそ汁の味、おいしさを伝える表現・描写(和食・日本料理のカテゴリ)の一覧 ランダム5
里芋のコロコロしたのを薄く切って、小松菜を一緒にたいた味噌汁
林芙美子 / 新版 放浪記
このカテゴリを全部見る
「和食・日本料理」カテゴリからランダム5
同じカテゴリの表現一覧
和食・日本料理 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ