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さんざんうまいミルクティーを飲んできた私の舌には、チャイはどこか薄味だった
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紅茶
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単語の意味
チャイ(ちゃい)
チャイ・・・インド式のミルクティー。紅茶の葉をミルクで煮出したインドの国民的な飲み物。
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口に含んだレモンティーは、レモンの涙が集まったような味がした。
朝井 リョウ / 僕は魔法が使えない「もういちど生まれる (幻冬舎文庫)」に収録 amazon
小鍋で煮出した紅茶にミルクを足すと、大雨の後の濁った川みたいな色になる。鍋の底に魚を隠していそうな、あたたかいミルク紅茶。
宮下 奈都「羊と鋼の森 (文春文庫)」に収録 amazon
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山の石走る水がなぜうまいかというと、できたての酸素がその中で沸騰しているからである。さらに、岩を削って目にも見えない微妙なミネラルが入っている。さまざまな要素が手伝って、岩清水が岩清水とあるわけだ。
開高健 / 小説家のメニュー amazon
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