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(京料理)生麩を桜花にかたどり、朱色をつけた、いかにも京の料理らしい
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生麩(なまふ)
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単語の意味
桜花(おうか)
朱色(しゅいろ)
桜花・・・1.桜の花。
2.第二次世界大戦末期に日本海軍で実戦投入された、特攻専用のロケットエンジン型滑空機。零戦などのプロペラ機とは異なり、ミサイルに操縦桿がついただけの簡素な機体で、上空で母機から切り離されしばらく滑空後、標的へ近づいたらジェット噴射を行い超低空から猛スピードで敵艦に突っこむ仕様。
2.第二次世界大戦末期に日本海軍で実戦投入された、特攻専用のロケットエンジン型滑空機。零戦などのプロペラ機とは異なり、ミサイルに操縦桿がついただけの簡素な機体で、上空で母機から切り離されしばらく滑空後、標的へ近づいたらジェット噴射を行い超低空から猛スピードで敵艦に突っこむ仕様。
朱色・・・橙(だいだい)色に近い赤色。朱肉の色に似た、少し黄色がかった赤色。
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(どて焼き)丸い鉄鍋が豪勢に湯気を立て、煮えたぎるセピア色の液体から無数の串が突き出ている。全体として巨大のウニの棘のように見える。豆腐、コンニャク、焼き鳥のようなもの、までは見分けられた。
萩野アンナ / 食べる女 amazon
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