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熱燗がおいしい季節
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日本酒の味、おいしさを伝える表現・描写(アルコール飲料のカテゴリ)の一覧 ランダム5
山田錦は一本筋が通った固さが感じられ、しっかりした酒質
米の匂いがする素朴な辛口の地酒
山田錦には固い印象があり、苦味と酸味が少しバラバラに感じてしまうようなところがある
第一印象から広がる旨みのボリューム感がよりスマートです。だから酸がフレッシュに感じられる。旨みというよりどちらかというと心地よい苦味と酸味が合わさります。酸がクリアな印象になるわけです。
田崎真也 / 日本酒を味わう
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晩酌二合を長い時間かけて飲むのが私の楽しみ
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「アルコール飲料」カテゴリからランダム5
焼酎は本来、熟成させることで味に丸みが出てくるが、新焼酎は熟成させないのでまろやかさに欠け、芋本来の味と香りが強い
ぷんと香気のしてくるような熱燗を注いで勧めた
完ぺきに熟している。ルビーのような色の液体にひたすら恍惚となる。
(ビールの)
白い泡は、噴火山のように、コップからあふれ
林 芙美子 / めし
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ミュウはワイン・グラスの脚を指のあいだにはさみ、機械のネジを巻くみたいに軽くまわしていた。
村上春樹「スプートニクの恋人 (講談社文庫)」に収録
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