（柑橘ゼリー）大きな紀州柑橘の中身をくりぬいてゼリーにし、別の柑橘の実を絞ったジュースへキュラソーを注ぎ、ゼラチンで固めたものを、また柑橘の皮へ詰め込み、パラフィン紙で包み、柑橘の葉の形のレッテルを紐で下げる。
池波正太郎 / 散歩のとき何か食べたくなって 作品を確認（amazon）
この表現が分類されたカテゴリ
ゼリー
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
キュラソー（きゅらそー）
キュラソー・・・オレンジの香りがするリキュール。
ここに意味を表示
ゼリーの味、おいしさを伝える表現・描写（洋菓子・デザートのカテゴリ）の一覧 ランダム５
鰈を甘辛い汁たっぷりに煮て、これを〔煮こごり〕にしてくれた。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
（昔は）冬になると、駄菓子屋で〔煮こごり〕を売る。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
このカテゴリを全部見る
「洋菓子・デザート」カテゴリからランダム５
同じカテゴリの表現一覧
洋菓子・デザート の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ
